新疆吉木薩爾縣美食節開幕 美味紛
時間:2019-06-29 07:36:51 | 來源:中新網 | 作者:

  豫網烤全牛、土豆宴、千碗油潑面、抓飯……28日,以“民間廚宴美味北庭”為主題的新疆吉木薩爾縣第十一屆北庭文化美食節開幕,疆內外游客紛至沓來,品嘗各類美食,豐富舌尖味蕾。

  本次吉木薩爾縣美食節活動從6月26日延續到6月30日。活動現場,新疆各類名菜、小吃供游客解饞品香各類特色美食吸引游客駐足觀看拍照留念,還不忘拿起手里的碗筷一一品嘗“舌尖上的美食”。

  來自新疆巴楚縣第四代燒烤大師莫明·吾甫爾的“絲路北庭牛氣沖天”古法烤全牛將活動推向高潮。游客拿出手機記錄下燒烤大師莫明·吾甫爾將烤全牛進入3米高的馕坑精彩瞬間,在經過六個小時的燒烤后,320公斤烤全牛新鮮出爐。

  活動中還開展土席宴“擂臺賽”活動,現場來自吉木薩爾縣的民間土廚們現場開展土席廚藝大賽,做出一道道特色的農家土席菜品。

  吃農家土席宴受到游客的歡迎,在土席宴“擂臺賽”活動現場,還看到土席品嘗散客接待區。

  據了解,旅行社組團到吉木薩爾縣旅行的團隊或游客自行組團(10人),每天前200人領取號碼牌,每人補助20元,只需要繳納30元就可以優先在文化美食大賽現場享受500元一桌的北庭土席宴或土豆宴。

  游客黃朝著說:“烤全牛讓我驚訝、難忘,同時我也感覺到當地美食節人氣旺。”

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